Món tôm áp chảo đậm đà hương vị của dầu hào, khi kết hợp với vị đăng đắng ngọt ngọt của bông so đũa càng làm cho món ăn thêm phần ngon miệng.
Xà lách trộn bông so đũa

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram tôm sú tươi
  • 50 gram bông so đũa ( trắng hoăc tím )
  • 1 củ cà-rốt vừa
  • 1 củ hành tây  vừa
  • 1 trái dưa leo vừa
  • 50 gram đậu phộng rang
  • 2 trái chanh
  • Dầu hào, tương ớt, tỏi băm, ớt bột.
Hướng dẫn cách làm:
  • Tôm : rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ lưng. Dùng tăm tre cố định tôm có độ cong thích hợp.

Xà lách trộn bông so đũa 1

  • Pha 2 muỗng cà-phê tương ớt, 2 muỗng cà-phê dầu hào, ớt bột, tiêu, hạt nêm, bột ngọt, tỏi băm, 3 muỗng cà-phê nước lạnh. Quậy đều.

Xà lách trộn bông so đũa 2

  • Hành tây : bóc vỏ, cắt muối cam thật mỏng.
  • Dưa leo : rửa thật sạch, để ráo, bỏ hột, cắt sợi bằng hành tây.
  • Cà rốt : bào vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi bằng hành tây.
  • Ướp dưa leo, cà rốt, hành tây đã cắt sợi với 2 muỗng cà-phê đường. Cho vào ngăn mát tủ lạnh để rau củ được giòn.

Xà lách trộn bông so đũa 3

  • Bông so đũa : nhặt bỏ nhuỵ, rửa thật sạch, trụng qua nước sôi  có pha 1 ít muối, rớt ra sả qua nước lạnh, để ráo.

Xà lách trộn bông so đũa 4

  • Bắt chảo nóng, tráng sơ với 1 ít dầu chiên, hạ lửa nhỏ, cho tôm vào áp chảo, lật và phết đều hỗn hợp dầu hào lên 2 mặt của tôm.

Xà lách trộn bông so đũa 5

  • Rau củ cắt sợi sau khi đã thấm đường, vắt ráo nước. Cho vào thố kèm với bông so đũa, trộn thêm với : nước cốt 1 trái chanh, 4 muỗng cà-phê tương ớt, đậu phộng rang, 1 ít đường và 1 ít muối. trộn thật đều và để trong 5 phút cho rau thật thấm.

Xà lách trộn bông so đũa 6

  • Rau sau khi thấm, gạt bớt nước dọn kèm với tôm. Dùng làm món khai vị quá ngon.

Xà lách trộn bông so đũa 7

Xà lách trộn bông so đũa 8

Xà lách trộn bông so đũa

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách tôm trộn bông so đũa này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xa lach ngon xa lach tron xa lach tron bong so dua xa lach tron ngon

Cach cach lam ga nuong kieu y cách làm bánh quy ngon Tết bánh mì sandwich kẹp phô mai chiffon Nhà nộm trung quốc làm chả tôm kem que trà xanh súp ngô Banh mi Thịt nướng thit nac nau bi do nước lựu ép cach nau banh canh chay chả trứng cua nướng bò khô ngon bánh gạo hấp cach lam bap xao Diệu Kim Bánh quy vị gừng và quế người tuyết Pho ga banh goi cach lam banh ran bi do Affogato sự kết hợp hoàn hảo của kem tự làm khoai tây chiên lắc phô mai lẩu chả cá bữa cơm gia đình am thuc ha noi canh bí đao dau phu hap Susur bánh hành mỡ Cách pha chế đồ uống cach lam banh mochi làm mứt khoai bánh mì trứng nướng bánh trứng nhân nho khô ngâm dưa leo với gừng cách làm khoai ngào đường cach lam thịt chưng mắm trê canh Gà sườn non rim chua ngọt nấu canh củ cải thịt heo bằm nem chua hà ly lam mam tep làm ổi dầm trung xao me ngon tiết canh vịt 1 thịt hầm bún thang HoÃƒÆ Cải thảo bo xao can ong ngon Cách đơn giản có món salad ngon Thịt bò khô tự làm kem cụ cãi muối hàn sưởi ngoi cánh gà chiên chua ngọt trị cơm chiên dương châu chả ngo ri Chuẩn bị cho Halloween thui nào sinh tố trái cây oreo THĂN Ca cách làm bim bim khoai lang mực dồn thịt lá chuối bọc xôi nướng mắm lóc chưng thịt cach lam banh almond cookies đậu phộng nộm rau cần Cách nấu xôi nếp cẩm sandwich pate gan ngong xôi lá dứa chà bông xôi Thiên Trúc canh kim chi thit bo ngon bút chả lá lốt cuốn đậu hũ Lẩu tôm cách làm tôm ngày quốc tế thiếu nhi Sữa đậu bò xào rau củ Ba món lẩu nóng hổi cứ trời mưa là Trà chanh cách nấu chè trôi nước 5 bò viên ngao Ä Æ a thit muoi chuối Tự làm chuối sấy khô giòn cach lam banh trung thu mướp đắng nhồi Từ Thịt Vịt Ngan màng lo nuong banh Bánh đúc nóng lò vi sóng Nấu cơm bằng lò vi sóng cách làm bánh chuối nướng bún chay chả làm từ khoai môn ba là Quy bun mam ga ham bắp cải nướng sản cach lam suon non nuong gung mat ong xoai dam xay sinh tố Cá chốt kho đậu phụ chiên vừng